Skøl
Erstes Gen-Bier in Schweden auf dem Markt
Eine Schwedische Brauerei setzt erstmals gentechnisch veränderten Mais zur Bierherstellung ein. Vermerkt ist der Einsatz von Gen-Mais auf dem Etikett.
[Bild 27:r]Die im südschwedischen Ystad ansässige Brauerei Österlenbryggarna Tomelilla produziert schon seit 1953 Bier. Nun wird dafür erstmals gentechnisch veränderter Mais benutzt. Bis vor kurzem kam nur Naturmais in die Brau-Kessel.
Der "transgene Bt-Mais" stammt aus dem Oderbruch in Deutschland. Braumeister Kenth Persson kann nach eigenen Angaben kein Unterschied beim Geschmack erkennen.
Trotzdem wird das Bier der Marke "Kenth" den Vermerk "gentechnisch verändert" auf dem Etikett tragen. Dies ist ab dem 18. April 2004 in der EU so vorgeschrieben.
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Artikel vom 04. February 2004
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