Für 66-jährigen König Harald ist der jetzt gefangenen Lachs jedoch eher eines der kleineren Exemplare.
Der persönliche Rekord des royalen Anglers liegt bei 16,5 Kilo. Ein solch schweres Exemplar fischte er einst in Altaelva aus einem norwegischen Gewässer.

Als Verwendungszweck für den an Pfingsten gefangenen Lachs bestimmte König Harald das königliche "julematen" (Weihnachstessen). Dort darf der Fisch dann von den Mitgliedern des Königshauses als Weihnachtslachs verspeist werden.

Wer sich für leckere Lachsrezepte interessiert - Der Kollege Stein Iversen von der norwegischen Botschaft in Berlin hat einige leckere Rezepte zusammengetragen. Bitte hierentlang.